【资料图】

人工养殖海参

用料 海参、纯净水

做法

1、首先洗手保持无油状态，在拿出一个无油的盒子，放上要泡发的海参，放上纯净水。水要淹没海参，放入冰箱冷藏室。海参要8小时换一次纯净水。手要保持无油状态。继续换纯净水，依然放冰箱冷藏室。

2、36小时候，就可以清理海参了，用剪刀剪开把白色牙齿去掉，再把里面筋横着剪断就行，千万别扔了筋是非常有营养的。

3、把清理好的海参放在无油的锅里，多放一些纯净水。大火煮10分钟，转小火煮40分钟，关火。

4、不要打开锅盖，锅要自然冷却。等海参冷了，拿出依然放到开始泡发的盆里。继续放入纯净水莫过海参，放入冰箱冷藏室，依然8小时换一次水，两天之后就可以食用了。