是什么让一个2岁孩子半夜抽搐呕吐？

潘女士反映

她女儿在一家餐馆

喝了一杯西瓜汁

(资料图片)

当晚

就出现了呕吐和抽搐

1

大人尝出“酸馊”

孩子吐到抽搐

杭州滨江龙湖天街五楼

有一家乾塘古杭菜餐馆

7月30号晚上

潘女士一家三口来这里吃饭

支付了305元

潘女士：

当时是点了几个菜，然后在菜单上看到有鲜打西瓜汁，我们就点了一杯西瓜汁。用餐过程中我和我老公是没有喝那个西瓜汁的，我女儿喝了半杯。

潘女士说结账时

她把剩下的半杯西瓜汁

打包了

走出店门以后

她喝了一口

潘女士：

我发现里面是馊的，馊酸味的。

记者：

当时喝的时候，女儿没有说吗？

潘女士：

因为我女儿才两周岁，刚刚24个月，她会叫爸爸妈妈，但是不会明确表达这个东西是有问题的，她还不会说。我也让我老公尝了一口，确认一下，这个西瓜汁他说也是酸的，有问题的。

潘女士说

发现西瓜汁味道不对以后

她就马上回到了店里

潘女士：

当时是拿个茶杯倒了一点，拿去给厨房的厨师，是一个副店长这么做的，过了一会儿他来了，他跟我说是没有变质，是里面加了糖浆才有这个酸味的。

记者：

不是鲜打西瓜汁吗？

潘女士：

我现在疑惑的点就是，鲜打西瓜汁为什么里面要放糖浆这种甜味剂。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

现在的无籽瓜甜度不够，那么很多客人就反映，就说我们的西瓜汁不甜。

潘女士：

糖浆能不能让他们看一下？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

这就是都有的嘛。

潘女士：

调制蜂蜜糖浆。

记者：

西瓜汁里会放这个？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

对，一点点，不多的，这个多了马上味道也不一样了。

记者看了一下

这瓶调制蜂蜜糖浆的生产日期

是2023年5月19日

保质期24个月

配料里的成分包括：

麦芽糖浆、蜂蜜、果萄糖浆

潘女士说

当晚她报了警

餐厅的店长

也尝了那杯西瓜汁

还是认为没有问题

民警让她和家人先回去

如果孩子身体出现了状况

可以先去医院再联系派出所

潘女士：

凌晨12点多钟的时候，我女儿在睡觉的过程当中，就发生了呕吐，吐得全身都是，然后我们随即收拾一下准备带她去医院就医，在我们收拾的过程中，在我的身上又再次吐，吐了很多很多。然后我女儿当时的状态已经是吐到，不能够已经，就是相当于在抽搐的状态了。

病历上的诊断是

呕吐待查

验血报告单上

有几项的检测结果

已经超过了参考区间

记者：

你怎么判断是那杯西瓜汁导致孩子出现问题？

潘女士：

因为当天早上的话，我们小孩子正常的奶粉，加家里煮的水煮蛋，期间我们是带她去动物园，没有吃任何东西，包括午餐，我和我老公是在动物园对面的肯德基吃饭，但我女儿睡着了，她也一口都没有吃。到五点钟回到家里，她也就喝了一杯奶粉，喝完奶粉之后我们就直接到这边来就餐了。

记者：

平时你会给她吃西瓜什么的吗？

潘女士：

会，我们每天下午，我女儿是很喜欢吃西瓜的。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

西瓜汁我们都是开餐之前提前榨好的，只有到后面不够的时候，才会去现榨。

记者：

他们那桌西瓜汁是什么时候榨的呢？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

我们一般都是四点半吃完饭之后，中午的话是十点半吃完饭之后来榨。

潘女士：

相当于是四点半左右榨的西瓜汁，等我们吃到的话，差不多有将近三个小时的时间。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

应该两个小时多吧。

记者：

那榨完以后放哪里？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

冰箱里面。

潘女士说

7月31号商场一开门

她就带着民警再次找到了店家

潘女士：

态度是比较坚决，也没有说道歉，就是说不是他们的西瓜汁导致的，但出于人道主义，可以赔偿我小孩的就医费，以及我所说的餐费的十倍的话，他们只赔偿西瓜汁的十倍这样子。

2

顾客想看监控

餐厅希望“陪同”

潘女士：

商家说赔偿我医药费我认可的，然后赔偿说西瓜汁的十倍，我查了法律法规，单品的十倍不足一千按一千赔偿，这也是我的诉求。然后第三个就是当天从半夜一直到凌晨，我们全家，我公公婆婆，我和我老公，一直在陪伴我女儿的过程当中，第二天因为处理这个事情，我们俩也请假了，所以我们四个人的精神损失费和交通费，这些我主张赔偿是人均五百，一共是两千块钱赔偿。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

我们一直都是承认的，因为毕竟我们开店的嘛，你说出现食品事故，那肯定是我们的责任嘛。

记者：

是西瓜汁导致小孩子出现问题的吗？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

派出所也过来查过了，我们一天最起码卖二十多扎的西瓜汁，当天这个客人出现情况，我们也很抱歉。可是现在，因为大家对于这个协调，有些怎么说呢，可能是细节上面大家没达成一致嘛。

现场

潘女士强调

赔偿的事情

可以先放一边不谈

她希望看一下

当天后厨备餐的监控

潘女士：

第一个就是还原当天出餐的一个视频真相；第二个就是针对你们这个储存条件是否合格，提前两个小时榨西瓜汁，然后再给到我们消费者食用，这个是否合规，然后你这个储存条件是否合理；第三个就是添加的这个调味剂，这个情况下，你们公司或者厨师，你们能不能给一个说明。如果是你们的问题，你们承认错误，公开道歉一下，我觉得按照你们说的，赔我一千块钱，我也是认的，因为我想要的就是一个公正，因为受苦的是我女儿，受伤的是我的家庭。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 郑主厨：

我不一定调得出来这种东西，第一个，因为我也不知道这个怎么弄，如果你们真的有需要，那我可以跟公司讲，把这个监控调出来，这我觉得应该没有什么问题，因为这里面也不存在什么，虚假成分在里面。

郑主厨表示

调取监控

他需要跟领导去申请

晚些时候会给客人一个答复

就在潘女士离开后没多久

餐厅的店长出现了

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店 徐店长：

我说小孩子有可能肠胃比较敏感对吧，那有类似的这种呕吐，那有些时候小孩子喝奶还要吐呢，就这个东西，那我们作为店方来讲，他在我们这里用餐，体验感不好，那我们也说了，就说对她进行一点补偿，我们也是在跟她沟通，但是的确顾客她的要求，说实话的确有点超出了我们的范围。监控不是说随时谁都可以看的，这是一个，第二个如果说真的要看，也要通过职能部门。

徐店长表示

如果客人想要调取监控

需要有职能部门工作人员的陪同

关于潘女士提出的几点疑问

记者也咨询了

杭州市市场监督管理局的工作人员

杭州市市场监督管理局 工作人员：

国家对预包装食品，是有这种食品添加剂的规定的，对于这种鲜榨的产品，没有强制性一定不能加，就像我们说的这种饮品。

记者：

对这个储藏时间，或者储藏环境之类的，有没有规定？

杭州市市场监督管理局 工作人员：

有一个《餐饮服务食品安全操作规范》，是我们市场监管总局发的，它对冷藏的是0到8度，冷藏的这个时间没有具体的规定，特别是对这种现制现售的饮料，如果你吃了出现肚子不舒服，你可以向我们当地的市场监管部门进行投诉或者反映，他们会进行检查的。

潘女士表示

她会先联系职能部门查看监控

(1818黄金眼)